El Departamento de Salud del Valle de Salt Lake (SLVHD) puso en función una línea telefónica para denunciar las violaciones a las leyes de salubridad.

Nicholas Rupp, portavoz de SLVHD, dijo que el nuevo número telefónico (385) 468-8888 está disponible desde diciembre, y el propósito es lograr que las autoridades de salud puedan estar al tanto de los problemas de salubridad que afectan al público. Ese servicio se une al sistema de reportes en línea que ofrece el sitio de Internet www.slvhealth.org.

“Una persona que se haya enfermado por el consumo de alimentos o ha visto condiciones de higiene irregulares en un restaurante o en un centro público debe reportarlos de inmediato para poder actuar”, dijo Rupp.

Explicó que de acuerdo con la ley de Utah, se requiere que este tipo de casos sean reportados a los departamentos locales de salud. “Aunque legalmente ésta es una responsabilidad técnica que recae sobre los médicos y hospitales, el Departamento de Salud aprecia la asistencia por reportar enfermedades —como la meningitis, tos ferina, o cualquier otra— transmitidas por el consumo de alimentos, como la salmonela o el norovirus”, dijo.

Gary Edwards, director de SLVHD, dijo que su departamento conduce inspecciones sin previo aviso en los negocios que se regula, pero resaltó la importancia de las llamadas de los residentes porque mediante ellas se pueden enterar de las violaciones o problemas de salubridad que existen en sus distritos o en los negocios que frecuentan. “No podemos hacer nada sobre un problema que no conocemos”, subrayó.

“Queremos que el público esté atento y que nos haga saber si es que percibe, por ejemplo, una tos severa que circula en el salón de clases de sus hijos —que podría ser una tos ferina— o si es que varias personas se enfermaron después asistir a un evento donde se consumieron alimentos”, señaló el director médico de SLVHD, el doctor Dagmar Vitek.

La nueva línea telefónica reemplaza a siete de ellas que existían anteriormente y, aunque no atiende llamadas en español, se puede tener acceso a un traductor presionando el cero.

“Con esta nueva línea intentamos ofrecer un servicio más rápido y eficiente a todos los residentes de Utah”, dijo Rupp. Subrayó que desde su implementación se han reportado 40 llamadas, la mayoría de las cuales apuntan a ciertas condiciones de higiene en restaurantes locales.

Este servicio está disponible en horarios regulares de oficina, de lunes a viernes, de 8 a.m. a 5 p.m. Además existe la opción de llamar a las líneas de emergencia del Departamento del Medioambiente —para casos de derrames de sustancias peligrosas o situaciones de emergencia ambiental— o a la línea de emergencia de enfermedades infecciosas —consideradas “de reporte inmediato”, según la ley estatal—.